Peningkatan Ketrampilan Pelayanan Pelanggan Sebagai Upaya Meningkatkan Kualitas Sumber Daya Manusia pada Restoran Amanah di Depok Jawa Barat
DOI:
https://doi.org/10.70451/pkm.v2i1.601Keywords:
Pelayanan Pelanggan, Kualitas Sumber Daya ManusiaAbstract
Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas layanan pelanggan melalui pelatihan keterampilan bagi karyawan Restoran Amanah yang berlokasi di Depok, Jawa Barat. Kualitas layanan yang baik tidak hanya bergantung pada produk, tetapi juga pada mutu interaksi antara staf dan pelanggan. Kegiatan ini dimulai dengan melakukan survei dan diskusi bersama pihak manajemen untuk mengetahui masalah yang dihadapi oleh karyawan. Pelatihan disampaikan dengan metode teori, simulasi, dan evaluasi yang berkelanjutan. Hasil dari pelatihan menunjukkan perkembangan yang signifikan: kemampuan komunikasi meningkat dari 55% menjadi 85%, sikap profesional dari 60% menjadi 90%, penanganan keluhan dari 50% menjadi 80%, dan kepuasan pelanggan dari 65% menjadi 88%. Peningkatan ini menunjukkan keberhasilan program dalam membangun sumber daya manusia yang profesional dan responsif. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi contoh strategis bagi pelaku usaha lain dalam meningkatkan kualitas layanan melalui pengembangan keterampilan sumber daya manusia secara berkelanjutan.
Downloads
References
Afandi. (2018). Manajemen sumber daya manusia: Teori, konsep, dan indikator. Nusa Media.
Anderson, J. R. (1982). Acquisition of cognitive skill. Psychological Review, 89(4), 369–406.
Ayuningrum, A. P., Mahmudah, D. A., Ulum, A. S., Chalimah, C., Magetana, D. Y., Affa, A. S., & Dewi, K. S. (2025). Manajemen Keuangan untuk Mendukung Pendidikan Anak. DEDIKASI PKM, 6(2), 553 – 560. https://doi.org/10.32493/dkp.v6i2.48777.
Bintoro, & Daryanto. (2017). Manajemen penilaian kinerja karyawan (Cet. 1). ANDI.
Blythe, J. (2013). Principles and practice of marketing (3rd ed.). SAGE Publications.
Darodjat, A. (2015). Konsep-konsep dasar manajemen personalia masa kini. Refika Aditama.
Gagné, R. M. (1985). The conditions of learning (4th ed.). Holt, Rinehart & Winston.
Grolnick, W. S., & Ryan, R. M. (1987). The social context of learning. In Handbook of motivation and learning (pp. 129–151). Academic Press.
Hasanah, T., Markus, M., Hartini, I., Sholeha, E., & Fitriadi, H. (2023). Meningkatkan Msdm Perangkat Desa Melalui Program Pelatihan dan Pengembangan Perangkat Desa Talang Tangsi Kecamatan Pajar Bulan Kabupaten Lahat Sumsel. DEDIKASI PKM, 4(2), 320–324. https://doi.org/10.32493/dedikasipkm.v4i2.30333
Herzberg, F. (2011). The motivation to work (Rev. ed.). Transaction Publishers.
Irawati, L., Sunarto, A., & Nurhidayat, M. A. (2023). Strategi Peningkatan Kualitas Sumber Daya Manusia Melalui Program Pelatihan dan Pengembangan Karyawan di Rumah Sakit Medika BSD Tangerang Selatan. DEDIKASI PKM, 4(2), 149–154. https://doi.org/10.32493/dedikasipkm.v4i2.29535
Kotler, P. (2015). Marketing management (15th ed.). Pearson Education.
Larasati, S. (2018). Manajemen sumber daya manusia. Deepublish.
Rozalena, & Dewi. (2016). Panduan praktis menyusun pengembangan karier dan pelatihan karyawan. Raih Asa Sukses.
Sa’diyah, K., Zami, R. M. Z., & AN, W. H. (2024). Peran Zakat Dalam Meningkatkan SDM Santri Di Yayasan Al-Kamilah. DEDIKASI PKM, 5(3), 595 – 603. https://doi.org/10.32493/dkp.v5i3.41201
Siagian, S. P. (2012). Manajemen sumber daya manusia. Bumi Aksara.
Smith, J. J. (2007). Customer service: A practical approach. Pearson Education.
Tjiptono, F., & Chandra, G. (2012). Pemasaran strategik (2nd ed.). ANDI.
Zeithaml, V. A., Parasuraman, A., & Berry, L. L. (1990). Delivering quality service: Balancing customer perceptions and expectations. Free Press.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
AMANAH MENGABDI is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Penulis yang naskahnya diterbitkan menyetujui ketentuan sebagai berikut:
- Hak publikasi atas semua materi naskah jurnal yang diterbitkan/dipublikasikan pada website Jurnal AMANAH MENGABDI dipegang oleh dewan redaksi dengan sepengetahuan penulis (hak moral tetap milik penulis naskah).
- Ketentuan legal formal untuk akses artikel pada OJS AMANAH MENGABDI tunduk pada ketentuan lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY NO -SA), yang berarti Jurnal AMANAH MENGABDI berhak menyimpan, mengalih format-kan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan mempublikasikan artikel tanpa meminta izin dari Penulis selama tetap mencantumkan nama Penulis sebagai pemilik Hak Cipta.
- Naskah yang diterbitkan/dipublikasikan secara cetak dan elektronik bersifat open access untuk tujuan pendidikan, penelitian, dan perpustakaan. Selain tujuan tersebut, dewan redaksi tidak bertanggung jawab atas pelanggaran terhadap hukum hak cipta.
